市市场监管局开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行动倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，市市场监管局决定3月—5月在全市范围内开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行动，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

专项行动期间，全市各级市场监管部门将督促平台落实主体责任，治理诱导过度消费行为，整治“吃播”浪费乱象；加强餐饮环节监管，指导餐饮服务经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项工作措施；加大执法力度，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，深入开展专项整治；完善标准规范，推动将制止餐饮浪费要求纳入有关行业标准和地方标准，探索推行“7S”管理；强化宣传引导，通过公益广告、图解和短视频等群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。通过三个月的专项行动，进一步压实平台和企业主体责任，进一步增强消费者节约意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

为确保专项行动取得实效，全市各级市场监管部门将专项行动作为“一把手”工程，建立健全工作机制，密切协作配合，集中力量攻坚；严格按照时间节点，细化措施，倒排工期，压茬推进；注重上下联动，畅通信息报送渠道，及时沟通工作情况，确保一体推进、落地见效；坚持标本兼治，总结推广经验做法，建立健全制止餐饮浪费的长效工作机制。